827003c2.jpg挽肉料理を考えていて、ふと閃いた。冷蔵庫の中にディップなどに使うサルサソースが残っているのを思い出し、これで挽肉を炒めるとタコスの中身みたいになるかな〜と、ふと思ったのでさっそくやってみた。サルサソースにもトマトや玉ねぎピーマンなども入っているけど、ついでにトマトを一つ小さく切っていれてみた。するとまた、カレー粉も入れてみようと思いついた。試食してみると、これが今の季節にぴったりな、夏向きのエスニック風で、なかなか美味しかった。カレー粉の量はお好みで、全て適当いい加減な料理？だけど、私好みの味に仕上がり、とっても満足。でもきっと私しか食べないだろうな〜